Description

Plongez au coeur des paysages sauvages de Provence avec notre miel de garrigue BIO et labellisé IGP Provence. Les abeilles récoltent ce miel sur des terres riches en fleurs méditerranéennes: thym, romarin, lavande sauvage, sarriette, bruyère, …

Résultat? Un miel puissant, aromatique, à la saveur chaude et florale, typique des garrigues provençales.

🍽️Ce miel de garrigue de Provence et BIO est idéal pour:

• Sucrer une infusion, un thé ou une tisane
• Tartiner sur du pain ou des crêpes
• Accompagner des fromages de caractère
• Cuisiner ou en pâtisserie

🌱Quels sont les bienfaits du miel de garrigue de Provence et Bio:

• Riche en antioxydants naturels
• Aide à soulager les maux de gorge
• Favorise la digestion

🍯Pourquoi choisir notre Miel de garrigue Bio IGP Provence ?

• Produit Bio: Labellisé Agriculture Biologique (AB), il est sans pesticides ni produits chimiques.
• Certifié IGP: Le label Indication Géographique Protégée assure une qualité et une authenticité exceptionnelles, directement en provenance de Provence.
• Apiculture artisanale: Ce miel est récolté à la main dans les champs de lavande, respectant des méthodes traditionnelles.
• Emballage éco-responsable: Un pot en verre et une capsule recyclables pour une consommation plus respectueuse de l’environnement.

Et pour varier les plaisirs, laissez vous tenter par le miel de lavande IGP Provence et BIO: https://forton-apiculteur-miel-provence.fr/produit/miel-de-lavande-500g-provence-bio/

❓Comment conserver le miel de garrigue?

La réglementation nous impose d’indiquer une date de durabilité minimale. Cependant, rassurez-vous: le miel ne périme pas, cette date est simplement indicative. Seuls le goût, la couleur et la texture du miel sont susceptibles de varier légèrement dans le temps, cela n’altère en rien ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Ne jamais trop chauffer le miel. Ne pas le passer au micro-ondes. Cela reviendrait à altérer sa structure naturelle, et surtout, à lui faire perdre ses précieuses propriétés. 

Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d’un certain temps s’il n’est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que le miel est vraiment pur et rustique. Ces particularités sont un gage d’authenticité.

Découvrez le Syndicat des Miels de Provence et les différents miels IGP: https://www.miels-de-provence.com/miels-de-provence#lavande