Description

Miel de garrigue AB et IGP Provence: 

Miel typique de la Provence, le miel de garrigue de Frédéric Forton séduira les amateurs de miels typés et longs en bouche. Il est récolté en plein coeur de l’été sur des ruches installées dans le Var en Provence Verte à Carcès, Cotignac mais aussi à Carnoules dans la Vallée du Gapeau.

Lien vers la fiche produit: https://forton-apiculteur-miel-provence.fr/produit/miel-de-garrigue-250-g/

Miel de lavande AB et IGP Provence:

Miel emblématique de la Provence! Ce miel de Frédéric Forton est délicatement aromatique et savoureux, il saura se faire apprécier de tous. Il est récolté à Moustiers Ste Marie dans les Alpes de Haute Provence (04) au mois de juillet.

Lien vers la fiche produit: https://forton-apiculteur-miel-provence.fr/produit/miel-de-lavande-250-g/

Miel de forêt AB et IGP Provence: 

Mise à jour du 28/02/2023: Ce miel a reçu une médaille d’or au concours des miels de Brignoles.

Miel de toutes fleurs par excellence! Récolté au printemps par Frédéric Forton, sur des ruches situées en montagne à 1500m d’altitude à Clamensane, village des Alpes de Haute Provence.

Ce miel de fleurs est doux et d’une finesse exceptionnelle. Particulièrement apprécié des enfants, le miel de printemps se déguste aisément sur de belles tranches de pain et sur des crêpes.

Lien vers la fiche produit: https://forton-apiculteur-miel-provence.fr/produit/miel-de-foret-250-g/

Le goût, la couleur et la texture d’un miel sont susceptibles de varier légèrement dans le temps, cela n’altère en rien ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Ne jamais trop chauffer le miel. Il est déconseillé de le passer au micro-ondes. Cela détruirait la structure même du miel.

Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d’un certain temps s’il n’est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que le miel est vraiment pur et rustique. Ces particularités sont un gage d’authenticité.