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100% Récolté et mis en pot en Provence dans le Var
Labellisé IGP Provence (par le Syndicat des Miels de Provence) Certifié Agriculture Biologique par FR-BIO-15Miel emblématique de la Provence! Ce miel de Frédéric Forton est brassé mécaniquement et à froid pendant 72h pour lui conférer cette texture lisse et crémeuse. Comme le miel liquide de lavande, il est délicatement aromatique et savoureux, il saura se faire apprécier de tous.
Ce miel de lavande est récolté à Moustiers Ste Marie dans les Alpes de Haute Provence (04) au mois de juillet.
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La floraison de la lavande a lieu de mi-juin à début août. Le miel obtenu à l’extraction par Frédéric Forton est très clair à doré. Ce miel crémeux a blanchi suite au brassage mécanique qu’il a subi pour lui conférer sa texture lisse et crémeuse. Il se conserve très bien et longtemps.
Son parfum dégage des effluves très subtiles de lavande. Sa saveur est fruitée et délicate et se distingue par son goût suave et sa légère acidité.
| Poids | 0,7 kg |
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