Description

La floraison de la lavande a lieu de mi-juin à début août. Le miel obtenu par Frédéric Forton est très clair à doré. Après la récolte, le miel de lavande ne change pas beaucoup de couleur. Il blanchit légèrement mais garde toujours ses tons clairs. Il se conserve très bien et longtemps.

Son parfum dégage des effluves très subtiles de lavande. Sa saveur est fruitée et délicate et se distingue par son goût suave et sa légère acidité.

🍽️Idéal:

En cuisine: Ajoutez une cuillère de miel de lavande bio dans vos boissons chaudes comme le thé, ou dans vos smoothies pour un goût unique et naturel.

Utilisez-le pour sucrer vos desserts (yaourt, crêpes, gâteaux) ou en sauce pour vos plats sucrés-salés.

Soins et beauté:

Le miel de lavande possède des vertus apaisantes et cicatrisantes pour la peau. Il peut être utilisé comme masque pour le visage ou pour nourrir la peau en cas de sécheresse.

🌱Bienfaits:

Ce miel de lavande bio ne se contente pas de ravir vos papilles, il est également riche en bienfaits pour la santé. Il possède des propriétés apaisantes qui favorisent la relaxation et le sommeil. Grâce à ses antioxydants naturels, il aide à renforcer votre système immunitaire.

• Propriétés anti-stress : Idéal pour favoriser la détente.
• Antioxydants naturels: Aide à lutter contre les radicaux libres et à protéger votre organisme.
• Amélioration du sommeil : Parfait pour une consommation avant le coucher.

Pourquoi choisir notre Miel de Lavande Liquide Bio IGP Provence ?

• Produit Bio: Ce miel est certifié Agriculture Biologique (AB), vous garantissant un produit pur, sans pesticides ni produits chimiques.
• Certifié IGP: Le label Indication Géographique Protégée assure une qualité et une authenticité exceptionnelles, directement en provenance de Provence.
• Apiculture artisanale: Ce miel est récolté à la main dans les champs de lavande, respectant des méthodes traditionnelles.
• Emballage éco-responsable: Un pot en verre et une capsule recyclables pour une consommation plus respectueuse de l’environnement.

❓Conservation

La réglementation en vigueur pour le miel nous oblige à mettre une date de durabilité minimale, mais cette date n’est qu’indicative car le miel ne périme pas. Seuls le goût, la couleur et la texture du miel sont susceptibles de varier légèrement dans le temps, cela n’altère en rien ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Ne jamais trop chauffer le miel. Il est déconseillé de le passer au micro-ondes. Cela détruirait la structure même du miel ainsi que ses propriétés.

Le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d’un certain temps s’il n’est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que le miel est vraiment pur et rustique. Ces particularités sont un gage d’authenticité.